本書は、庭やベランダで育てられる野菜・ハーブ・果樹、そして身近な雑草・野草まで、計88種の“食べられる植物”を紹介しています。著者と植物にまつわるエピソードに加え、誰でも気軽に試せるレシピ、さらに「美味しさ」以外の魅力——香りや彩り、育てる楽しさ——も丁寧に書かれています。

季節ごとの楽しみ方や栽培のコツ、収穫後の食べ方はもちろん、限られたスペース（小さな庭やベランダなど）でも始められる食べられる植物を育てるためのレイアウト例、初心者がつまずきやすいポイントのフォロー、無理なく続けるためのメンテナンス術など、実用的な情報が充実しています。庭づくりの楽しさと食べる喜びを両立させたい方、観賞用だけでなく“使える”植物に興味がある方におすすめの一冊です。

食べられる庭は、季節の移ろいを五感で味わい、家庭の食卓に小さな発見を運んでくれる場所です。はじめの一歩を踏み出す方にも、もう一歩深めたい方にも役立つヒントが詰め込まれています。どんなスペースでも、今日から“育てて、味わう”楽しみを始めてみませんか。

（2026年2月掲載）